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『良脂』與『健康』

 

舉辦日期 : 2005年3月5日
主講嘉賓 : 梁慷醫生-『高脂血症』與健康生活方式
劉馳博士 - 如何進食『良油』提昇身體機能

 

心臟病已成為香港人健康頭號殺手之一, 而患上『三高症』(高血糖、高血脂、高血壓)病患者亦直線上升;健康的心臟和血脈與我們息息相關, 是次講座特別邀請梁慷醫生主講『高脂血症與健康生活方式』, 梁醫生利用生動的圖片及個案刻劃高血脂的危害、高脂血症及動脈粥樣硬化的病徵和發病因果、血脂水平與我們日常生活習慣 (飲食/ 運動)之關係等健康題材; 梁醫生更重點闡述如何降低血脂水平及預防動脈硬化的秘訣, 預防勝於治療, 一切從好生活飲食習慣開始。

重溫梁慷醫生演講:收聽 (34:57分鐘)

現代人聞『脂』色變, 在講座的第二部份內容由劉馳博士剖析-- -如何進食『良油』提昇身體機能, 讓參加者明白『良脂』有助提昇人體健康機能, 劉博士先從不同油脂的分類及對人體產生不同反應說起;在 云云油脂中, 給現代人最大益處是吸取保健脂肪酸中的α-亞麻酸, 科學研究証明紫蘇籽油能有效擊退現代都市病的實驗結果 -- 包括紫蘇籽油能有助降血壓、制止心肌梗塞和腦梗塞、控制致癌物質和防止擴散等研究結果; 從日常攝取『良油』做起, 達至將「三高」轉化為高壽、高抗病力和高質素的生活。

重溫劉博士演講:收聽 (20:47分鐘)


重溫主講嘉賓解答觀眾問題:收聽 (22:33分鐘)