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湯水食譜 冬蟲草燉雞 蟲草參燉乳鴿 靈芝蟲草補肺湯 冬蟲草番鴨補虛湯

蟲 草 參 燉 乳 鴿

材料： 乳鴿1隻 冬蟲夏草6克或冬蟲草子實體5克 北半兩 黨參半兩 淮山半兩 做法： 1. 乳鴿洗淨，放沸水中燙過，再沖洗乾淨。 2. 乳鴿、蟲草、北、黨參、淮山、薑一片、少許酒放入燉盅內，加水燉四小時。 功效： 調和陰陽，益氣健脾。